Soupe de fèves
- 1 kg de courgettes coupées en morceaux
- 1 os à moelle
- 2 gros oignons coupés
- 1 poignée de coriandre, sel, poivre
- Cubes de bouillon de poulet + cubes de bouillon de viande
- 1 kg de fèves congelées sans peau (Picard)
- Faire bouillir, à couvert, les courgettes, l'os à moelle et les oignons dans de l'eau avec les cubes de poulet et de viande, la coriandre, le sel et le poivre.
- Ajouter les fèves congelées sans peau.
- Quand c'est cuit, mixer le tout.