Délicieux aux fruits

• 4 œufs
• 150–200 g de sucre
• 250 g de beurre (ou margarine)
• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• ½ cuillère à café de cannelle
• 3–4 poires, ou bananes, ou pommes

1. Mélanger les œufs entiers et le sucre (normal et vanillé).
2. Ajouter le beurre un peu ramolli et mélanger à nouveau.
3. Puis ajouter peu à peu la farine mélangée à la levure et à la cannelle.
4. Beurrer un moule.
5. Versez-y la pâte.
6. Déposer les fruits coupés en deux ou en rondelles dessus.
7. Saupoudrer de sucre.
8. Mettre à four chaud (Th. 5–6) pendant 1 h.

Bon appétit ! — Christelle