Sauté Poulet Pamplemousse
- Chauffer huile et faire saisir les morceaux + sel + poivre + cumin, thym, ail. Réserver.
- Fondre margarine + oignons + vinaigre balsamique (2 c. soupe) + 2 cl jus pamplemousse + 2 cl fond volaille
- Ajouter poulet. Couvrir, cuire 50 min
- Ajouter 2 pamplemousses pelés à vif + 1 bâton vanille