Garniture au chocolat Desserts & Gâteaux manuscrit Source : Carnet H-I-J-K-L-M, page 12 Pour 8 disques 150 g de chocolat haché Crème fraîche Sur feu doux, faire fondre le chocolat haché avec la crème fraîche. Tiédir, puis étaler sur la moitié des disques et coller deux par deux.