Pavlova — Meringue Desserts & Gâteaux Source : Carnet OP_1, page 5 4 blancs + 250 g sucre poudre 1 c. soupe maïzena + 1 c. soupe de vinaigre blanc Tourner pour devenir rond, puis laisser tiédir 1h à 150°, puis encore 1h à 150° Poser crème au milieu + fruits
