Fêtes — Notes

Roch Hachana — 7 légumes :

• Oignons, navets, choux
• Pommes + miel
• Bettes, dattes, courge rouge
• Grains d'anis ou grenade + sucre
• Tête de veau ou poisson
• Confiture de coings

Pâque :

• Pied de mouton
• Brélettes / Kenossettes
• Romaine + eau salée
• Céleri
• Œuf dur

Gâteau choco « Pavé » :

• 5 œufs entiers battus + 1 v. sucre + 1 v. huile
• 2 v. poudre d'amandes + Rhum
• Au micro-ondes : 200 g de chocolat + 4 c. à soupe d'eau
• Four 180 °C, 15 min