Nougat (Brigitte) Desserts & GĂąteaux manuscrit Source : Carnet N, page 4 3 blancs d'Ćufs en neige + 150 g de sucre 3 jaunes battus + 2 cuillĂšres de miel + 2 paquets de sucre vanillĂ© Pralin MĂ©langer les blancs en neige sucrĂ©s avec les jaunes battus au miel. Ajouter le pralin. Congeler.